شايد معجون عجيبي به نظر برسد ‌اما ترکيب چاي سبز و نور قرمز مي‌تواند درمان جديدي براي بيماري آلزايمر باشد. اين دو با هم پلاک‌هاي سرکش را که در مغز بيماران مبتلا به آلزايمر به حرکت درمي‌آيند، تخريب مي‌کند. درواقع نورقرمز کار را براي چاي سبز راحت مي‌کند تا بتواند روي پلاک‌ها کار کرده و آنها را از بين ببرد. محققان آلماني اين طرح قبلا نيز با استفاده از طول موج 670 نانومتر ليزر قرمز، داروهاي ضدسرطان را به سلول‌ها انتقال داده‌اند. اين نور ليزر آب را از سلول‌ها بيرون مي‌کشد و وقتي خاموش مي‌شود، سلول‌ها دوباره آب و هر مولکول ديگري را که اطرافش باشد، درون خود مي‌کشند، مانند داروها. اکنون همين محققان اين روش را براي تخريب پلاک‌هاي بتاآميلوييد در بيماري آلزايمر به کار برده‌اند. اين پلاک‌ها حاوي پپتيدهاي غيرطبيعي هستند که به نظر مي‌رسد ارتباط ميان سلول‌هاي عصبي را از بين مي‌برند. در اين روش، در همان زماني که سلول‌ها با نور قرمز تحريک مي‌شوند به‌وسيله ماده EGCG (عصاره چاي سبز که داراي خواص مهار بتاآميلوييد است) احاطه مي‌شوند، به اين ترتيب بتا‌آميلوييدها تا حدود 60 درصد کاهش مي‌يابند. در صورت استفاده تنها از نور قرمز، بتاآميلوييدها حدود 20 درصد کمتر خواهد شد.

منبع: سپید ۲۷۹