اگر بتوانيد از دسر پس از غذا بگذريد، نه‌تنها به حفظ اندازه دور کمر خود کمک کرده‌ايد، بلکه حافظه خود را نيز از خطر از دست دادن مصون داشته‌ايد. نتايج يک مطالعه جديد نشان داد افراد مسني که کالري بيشتري در روز مصرف مي‌کنند، خطر بيشتري براي ابتلا به از دست دادن حافظه به نام «اختلال خفيف حافظه» دارند.

محققان در اين مطالعه هزار و 233 فرد 89-70 سال را مورد بررسي قرار دادند. اين افراد دمانس نداشتند اما 163 نفر علايمي از اختلال خفيف حافظه را نشان مي‌دادند. سپس از آنها در مورد کالري دريافتي روزانه سوال شد. افرادي که در گروه دريافت «بيشترين کالري» (دريافت 2143 تا 6000 کالري در روز) قرار داشتند، دو برابر بيشتر از کساني که کمتر از 1526 کالري در روز مصرف مي‌کردند، اختلاف خفيف حافظه داشتند. اين خطر مستقل از ديگر عوامل تاثيرگذار بر از دست دادن حافظه، مانند سابقه استروک، ديابت و سطح تحصيلات است. در هر صورت نتايج کلي حاکي از آن است که هر چه بيشتر در روز کالري دريافت کنيد، احتمال بيشتري براي ابتلا به اختلال حافظه خواهيد داشت. عقيده بر اين است که مصرف زياد کالري ممکن است پروتئين‌هاي استرس را در مغز تحريک کند و خود باعث از دست دادن حافظه شود، هر چند اين ايده هنوز کاملا اثبات نشده است.

منبع: سپید۲۹۳