پزشكان استراليايي در يك مطالعه جديد اعلام كردند نوشيدن هشت فنجان چاي در روز فشار خون را پايين مي‌آورد و مي‌تواند از بروز بيماري قلبي جلوگيري كند. متخصصان دانشگاه استرالياي غربي در يك آزمايش جديد تاثير مصرف چاي سياه را روي چندين داوطلب كه فشار خون طبيعي داشتند، ارزيابي كردند. اين افراد روزانه 429 ميلي گرم پلي فنول شيميايي گياهي مصرف كرده‌اند كه معادل نوشيدن هشت و نيم فنجان چاي در روز است. در مقابل به يك گروه ديگر از داوطلبان يك دارونما با طعم چاي دادند. به گزارش ایسنا، پس از گذشت 6 ماه از آغاز آزمايشات معلوم شد در گروه اول كه چاي سياه واقعي مصرف كرده بودند، فشار خون به ميزان قابل ملاحظه‌اي كاهش پيدا كرد. اين متخصصان نتايج آزمايشات خود را در مجله آرشيو طب داخلي منتشر كرده‌اند.