پزشکی بالینی

مطالعات جديد نشان مي‌دهند که تغييرات قابل ملاحظه آب وهوا مي‌توانند باعث شروع بعضي از مشکلات سلامتي شوند و شايد بعضي افراد بايد بيشتر هوشيار باشند، زيرا اين تغييرات بعضي افراد را در معرض استروک قرار مي‌دهد. البته اين تغييرات بايد در جهت کاهش دما باشد تا مشکل‌ساز شود. سابق براين نيز مطالعات چندي براي اثبات اين رابطه انجام شده که بعضي آن را اثبات کرده و بعضي آن را رد. محققان اذعان دارند که بايد مطالعات بيشتري انجام شود تا مشخص شود تغييرات آب و هوايي چگونه به عنوان استرسور خارجي عمل مي‌کند. در اين مطالعه ثابت شد که به ازاي هر 8/2 درجه سانتي‌گراد افزايش دما، 3/2 درصد از خطر بستري شدن در بيمارستان به علت استروک کاسته مي‌شود. همچنين شانس مرگ در بيمارستان به دنبال استروک نيز 1/4 کمتر مي‌شود. محققان همچنين دريافتند که براي هر 5 درجه فارنهايت تغيير دما در طول روز، افزايش اندکي در بروز استروک ديده مي‌شود. البته هنوز مشخص نيست که ارتباط ميان تغييرات دماي هوا و استروک چيست، اما اين مساله ثابت شده که دما روي فشار خون تاثير مي‌گذارد. شايد هم هواي سرد باعث تنگ شدن عروق شده و خود زمينه‌ساز استروک باشد. شايد هم بيماري‌هاي تنفسي خاص که در هواي سرد بيشتر ديده مي‌شود، با خطر بيشتر استروک همراه باشد.

یک دانشمند آمریکایی به این پرسش که چرا هوای سرد بویی متفاوت از هوای گرم دارد، پاسخ داده است. پاملا دالتون، دانشمند بوشناس در «مرکز حس‌های شیمیایی مونل» واقع در فیلادلفیا، معتقد است یکی از علل بوی متفاوت هوای سرد این است که مولکول‌های بو با افت دما، بسیار کندتر حرکت می‌کنند. این بدین معناست که بوهای کمتری در روزهای سرد و در مقایسه با تعداد بوهای هوای مرطوب و گرم، وجود دارند. درست به همین دلیل است که سوپ‌ داغ بیشتر از سوپ سرد بو دارد و در روزهای گرم، زباله‌ها قوی‌ترین بو را در هوا پخش می‌کنند. همچنین بینی‌های انسان در محیط سرد به خوبی عمل نمی‌کنند.
محققان مرکز مونل با بافت‌برداری از گیرنده‌های بویایی موجود در عمق درون بینی دریافتند که طی روزهای سرد، این گیرنده‌ها خود را اندکی بیشتر در عمق بینی فرو می‌برند. دالتون معتقد است این موضوع احتمالا به عنوان واکنشی دفاعی در مقابل هوای خشک و سرد است. آلن هیرش، عصب‌شناس و روانکاو در شیکاگو نیز بر این باور است هوای سرد، عصب سه‌قلوی حساس به محرک را تحریک می‌کند. این همان عصبی است که به هنگام پوست‌گرفتن پیاز، موجب سرازیرشدن اشک از چشمها می‌شود.
زمانی که بوها هر دو عصب سه‌قلو و عصب بویایی را تحریک می‌کنند، تجربه بوکردن متفاوت‌تر می‌شود. هیرش همچنین بر این باور است: آنچه که ما انتظار داریم بو کنیم، اثر بزرگی بر بویی که واقعا به مشاممان می‌رسد، دارد. هیرش گفت: تصوری که فرد از یک بو دارد، بر دوست‌داشتن آن و چگونگی درک این بو توسط وی تاثیرگذار است. بنابراین، بیرون‌رفتن در فصل زمستان و عادت‌داشتن به بوییدن برف یا بلوط‌های موجود در آتش، بر تفسیر وی از بوها تاثیر می‌گذارد.