پزشکی بالینی

غذاهای حاوی «روی» می‌توانند با دیابت مبارزه کنند. تحقیقات محققان هندی حاکی از آن است که «روی» یک ماده معدنی ضروری برای حفظ یک سیستم ایمنی سالم، ساخت پروتئین و تحریک آنزیم‌ها است. همچنین «روی» به کاهش اثرات منفی دیابت کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده است مصرف «روی» در رژیم غذایی به بهبود کنترل قند خون نیز کمک می‌کند. بر اساس یافته‌های این تحقیق، افراد می‌توانند با داشتن رژیم غذایی غذاهای دریایی، جوانه گندم و اسفناج، «روی» را در مواد غذایی مصرفی روزانه خود داشته باشند. آجیل نیز حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی طبیعی از جمله «روی» است. محققان دریافته‌اند عصاره کدو تنبل نیز می‌تواند تولید انسولین را افزایش دهد و سلول‌های لوزالمعده آسیب دیده را نیز بازسازی کند.

روي(زينک)، يكي از موادمعدني ضروري براي بدن است كه در مايعات، بافت‌ها و ارگان‌ها يافت مي‌شود. مقدار نياز بزرگسالان به اين ماده معدني ضروري، روزانه 11-8 ميلي‌گرم و در کودکان 5-2 ميلي‌گرم در روز است. در دوران بارداري و شيردهي ميزان نياز به زينک افزايش مي‌يابد. زينک براي رشد طبيعي، سلامت استخوان‌ها، تنظيم خلق و خو ، تثبيت غشاي سلولي، تكثير سلول‌ها، رشد و تكامل دستگاه توليد مثل، تقويت ايمني، ‌تنظيم اشتها و حس چشايي و بويايي، تسريع التيام زخم و سلامت پوست لازم است. از آنجا که بدن قادر به ذخيره‌سازي زينک نيست، ممکن است کمبود زينک ايجاد شود. مطالعات اخير نشان داده اند که مبتلايان به جوش هاي صورت(آکنه) داراي سطح پاييني از زينک در خون هستند و دادن روزانه 200 ميلي گرم زينک گلوکونات که معادل 30 ميلي گرم زينک است مي تواندباعث بهبود عفونت جوش هاي صورت شود.

 ادامه مطلب

عفونت‌هاي دستگاه تنفسي شامل پنوموني، شايع‌ترين علت مرگ در کودکان زير سن 5 است. يک مطالعه با در نظر گرفتن کودکاني که درمان استاندارد آنتي‌بيوتيکي دريافت مي‌کردند، نشان داد چگونه مکمل‌هاي روي مي‌توانند شانس کودکان را براي نجات از مهلکه عفونت افزايش دهند. افزايش بقاي کودکان در اثر روي حتي براي کودکان آلوده به HIV نيز بيشتر و قابل توجه‌تر است. در اين مطالعه دوسو کور و تصادفي?سازي شده، 350 کودک 6 ماه تا 5 سال با درمان استاندارد آنتي‌بيوتيکي تحت درمان قرار گرفتند و علاوه برآن به نيمي از آنها روي و به نيمي ديگر پلاسبو داده شد. به گزارش سپید، در نهايت مشخص شد هرچند اختلافي ميان دو گروه بر سر زمان رهايي از عفونت وجود ندارد، خطر مرگ ميان دو گروه بسيار متفاوت بود. 4 درصد از کودکاني که روي دريافت کرده بودند و 12 درصد از کودکان گروه دارونما در اثر بيماري فوت کردند. اين بدين معناست که بيش از 8 کودک از هر 100 کودک مبتلا به عفونت‌هاي دستگاه تنفسي با مصرف روي از مرگ نجات مي‌يابند. در ميان کودکان آلوده به HIV اين رقم به 26 کودک از هر 100 کودک مي‌رسد. درواقع «روي» با تقويت سيستم ايمني اثرات مفيد خود را نشان مي‌دهد و بايد به کمبود آن در بعضي مناطق توجه ويژه نشان داد.