فست فودها، مغز را کوچک می کند
پژوهش محققان دانشگاه دیکین نشان می دهد بخشی از مغز موسوم به هیپوکامپ که به یادگیری، حافظه و سلامت مغزی مرتبط است در افرادی که به طور منظم فست فود و غذاهای ناسالم نظیر نوشیدنی های شیرین، میان وعده های شور و گوشت های فرآوری شده می خورند، کوچکتر است. به منظور انجام این پژوهش، محققان با استفاده از تصویربرداری مغناطیسی اندازه هیپوکامپ مغز گروهی از استرالیایی های 60 تا 64 ساله را مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان می داد در سالمندانی که غذاهای ناسالم بیشتری می خوردند هیپوکامپ چپ آنها کوچکتر از سایر افرادی است که غذاهای مغذی نظیر سبزی، میوه و ماهی می خورند. به گفته محققان گرچه این نتایج از مطالعه بر افراد سالمند به دست آمده است اما به تمام افراد و به ویژه کوکان قابل تعمیم است. این پژوهش در مجله "BMC Medicine" منتشر شده است.
بر اساس یک مطالعه جدید که توسط محققان آمریکایی در کارولینای شمالی انجام شده است، انجام فعالیتهای هوازی یا ایروبیک به جوان ماندن مغز کمک میکند. در این مطالعه مشخص شد عروق مغزی افراد سالمندی که بهصورت منظم فعالیتهای ایروبیک انجام میدهند، سالمتر است. برای انجام این تحقیق، عروق مغزی 14 زن و مرد بین سنین 60 تا 80 ساله به مدت 10 سال از طریق آنژیوگرافی مورد مطالعه قرار گرفت. بهطور معمول با بالا رفتن سن، عروق مغز تنگتر میشوند اما نتایج این مطالعه نشان داد در گروهی که فعالیت و تحرک بدنی به ویژه فعالیتهای هوازی بیشتری داشتند، عروق مغزی جوانتر و سالمتر از افراد بیتحرک بود.
پژوهش صورت گرفته توسط محققان انگلیسی نشان میدهد، یادگیری زبان دوم پس از 10 سالگی باعث بهبود ساختار ماده سفید مغز میشود. در تحقیقات قبلی عنوان شده بود که یادگیری زبان دوم از سنین کودکی به تقویت ساختار مغز کمک میکند؛ اما پژوهش صورت گرفته توسط محققان دانشگاه کنت نشان میدهد، تأثیر یادگیری زبان خارجی بر ساختار مغز حتی پس از سن 10 سالگی نیز ادامه دارد.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که روند پیر شدن مغز انسان از 45 سالگی آغاز می شود. در این مطالعه محققان انگلیسی هفت هزار داوطلب 45 تا 70 ساله را مورد بررسی قرار دادند. نتیجه این مطالعه این نظریه را که مغز پس از 60 سالگی پیر می شود را رد می کند. این مطالعه نشان داد که بعد از 45 سالگی فعالیت مغز کاهش می یابد و تغییرات قابل توجهی در فعالیت بخش حافظه، ذخایر لغوی و روندهای فکری بوجود می آید.
مطالعات جدید محققان آمریکایی شواهدی را از وجود ارتباط بین باکتریهای روده و مغز ارائه دادهاند. این یافتهها سلامت رفتاری و روانی را در شرایطی مانند اضطراب و اوتیسم ارتقا خواهد داد. دکتر امران میر، استاد پزشکی و روانکاوی دانشگاه کالیفرنیا در لسآنجلس، تصاویر امآرآی مغزهای داوطلبان حاضر در تحقیقات خود را برای مشاهده اثرگذاری باکتریهای روده روی مغز آنها، مطالعه کرده است. با تحلیل 60 سوژه، میر دریافت که ارتباطات بین نواحی مغز بسته به این که کدام نوع باکتری بیشتر در روده فرد غالب است، متفاوت بود. مطالعات نشان میدهد، همچنین ارتباطی بین باکتریهای روده و اختلالات رفتاری مانند اوتیسم وجود دارند. گفته میشود، اثرگذاری رژیمهای غذایی دارای چربی، قند و نمک بالا روی باکتریهای روده میتواند در بروز اوتیسم دخیل باشد. میر در حال حاضر به دنبال بررسی این موضوع است که آیا دادن آنتیبیوتیکهای مکرر به نوزادان میتواند با از بینبردن باکتریهای مفید در رودههایشان، بر مغز آنها اثر بگذارد یا خیر.
بر اساس مطالعات جدید، مغز میتواند استروژن (هورمون جنسی زنانه) را تولید و ترشح کند. محققان بر این باورند که هیپوتالاموس میتواند به طور فعال این هورمون را در میمونهای رزوس ترشح کند. هیپوتالاموس بخشی از مغز است که در تنظیم چرخه ماهیانه زنان و تولیدمثل آنها دخیل است. این یافتهها دارای مفاهیم مهمی برای انسانهاست، زیرا سیستم اعصاب و غدد تولیدمثل میمونهای روزس(که هورمونها را تولید و ترشح میکند) به انسانها شباهت دارد.
تیمی از دانشمندان دانشگاه واندربیلت ناحیهای در مغز را کشف کردهاند که مسؤول ساخت اشکال و سطوح توهمی است. تیم تحقیقاتی الکساندر میر، استادیار روانشناسی دانشگاه واندربیلت، گروههایی از نورونها را در ناحیهای از visual cortex موسوم به V4 کشف کردهاند که چنانچه شخصی در حال تماشای الگویی باشد که چنین توهمی را خلق میکند، شلیک میکند و زمان تماشای یک الگوی کاملا مشابه که توهم خلق نمیکند، آرام مینشیند.
فقر و سوءتغذیه در دوران کودکی میتواند منجر به کوچک شدن مغز شود. یافتههای تازه پژوهشگران در آمریکا به ارتباط بین سوء تغذیه و تواناییهای ذهنی و عملکرد آن در مدرسه میپردازد. دانشمندان با انجام اسکن مغز 145 کودک 6 تا 12 ساله دریافتند سوء تغذیه با هیپوکامپ کوچکتر و مناطقی از آمیگدال مغز مرتبط است که هر دو در فرایند حافظه و واکنشهای احساسی دخیل هستند.
گروهی از دانشمندان در مطالعات جدید خود مدعی کشف ناحیهای فراتر از کمای عمیق در مغز شدند. دانشمندان دانشگاه مونترال و «مرکز پزشکی رجینا ماریا» در رومانی با تحقیقات بر روی یک مرد و 26 گربه مدعی شدند مرز جدیدی را در عملکرد مغز یافتهاند؛ فعالیتی که فراتر از خط EEG مسطحی است که نوعا مرگ مغزی فردی که در کمای عمیق فرو رفته است را نشان میدهد.
محققان دانشگاه چانگ گانگ تايوان به يك روش جديد جلوگيري از عفونت مغز دست يافتند.معمولا پس از جراحي مغز، اين عضو حساس دچار عفونت مي شود و برطرف كردن اين عفونت دردسر بزرگتري به همراه دارد و براي درمان آن گاهي لازم است كه مغز دوباره باز شود. يكي ديگر از روش هاي درمان عفونت مغز، استفاده از دوزهاي بالاي داروهاي آنتي بيوتيك است كه عوارض جانبي جدي به دنبال دارد.
نتایج جدید تحقیقات محققان نشان داده است که انجام بازیهای ویدیوئی مانند ماشین بازی به بهبود قوه ادراک سالمندان کمک میکند. نتایج محققان آمریکایی نشان داده است فعالیت مغز با این بازیها میتواند زوال حافظه که در نتیجه بالا رفتن سن است را به خوبی رفع کند. در این مطالعه، داوطلبان ماشینهای انتخابی را در مسیرهای باریک و علائم مختلف و پراکنده هدایت کردند. افراد پیرتر در این بازی نسبت به افراد جوان عملکرد ضعیفتری داشتند. اما بعد از 12 ساعت بازی کردن در طی یک ماه مشخص شد داوطلبان بین سنین 60 تا 85 سال نسبت به افراد 20ساله که برای اولین بار بازی میکردند نتیجه بسیار بهتری را نشان دادند و این نتایج بعد از 6 ماه بسیار بهتر شد تا جایی که سالمندان بازیها را متوقف کردند.
محققان کانادایی میگویند سنی که در آن کودکان زبان دوم را میآموزند میتواند تاثیر قابل توجهی را بر ساختار مغزشان در بزرگسالی داشته باشد. اکثریت مردم جهان در طول زندگی خود، زبان دوم دیگری را نیز میآموزند که اگر این زبان دوم همزمان با زبان مادری آموخته شود، مهارت بهکارگیری آن نیز هرچه بیشتر خواهد بود.
تیمی از محققان در پژوهش جدید خود با بررسی زمان واکنش از اواخر دهه 1800 تاکنون مدعی شدند که ذهن انسان در حال زوال است! محققان دانشگاه اومیای سوئد، دانشگاه آمستردام و دانشگاه کورک مدعی شدهاند که کندتر شدن واکنشهای انسان نشان میدهد که انسان کنونی نسبت به اجداد خود از هوش کمتری برخوردار بوده و نسبت به دوره ویکتوریا 14 نمره از هوشبهر انسان به نسبت 1.23 برای هر دهه کاسته شده است.
دانشمندان نوعی خالکوبی الکترونیکی را طراحی کردهاند که حاوی مدارهای الکترونیکی است و میتواند فعالیت پیچیده مغز را با دقت یک EEG ضبط کند. این خالکوبی همچنین میتواند شیوهای ارزان را برای نظارت بر جنین در حال رشد ارائه دهد. نخستین خالکوبی الکترونیکی در سال 2011 ظاهر شد که توسط تاد کولمن و همکارانش از دانشگاه کالیفرنیا طراحی شده بود. آنها یک قطعه شفاف را ارائه دادند که حاوی مدارهای الکترونیکی با ضخامت موی انسان بود و مانند یک خالکوبی موقت به پوست اعمال میشد. این مدارها میتوانستند برای نظارت بر سیگنالهای الکتروفیزیولوژیکی مرتبط با قلب، ماهیچهها و همچنین فعالیت مغزی اولیه به کار روند.
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا به تازگی کشف کردهاند زمانی که فردی شروع به جستوجوی هدفمند یک شیء میکند، نواحی بصری و غیربصری متعددی در مغز برای رهگیری شخص، حیوان یا شی گمشده بسیج میشوند. این بدین معناست که چنانچه فردی به دنبال کودکی در یک جمعیت میگردد، نواحی مغز که معمولاً به تشخیص دیگر اشیا اختصاص داده میشوند و حتی نواحی که برای تفکر انتزاعی تنظیم شدهاند، کانون توجهشان را تغییر داده و به بخش جستوجو ملحق میشوند. بنابراین مغز به سرعت به یک یابنده کودک شدیداً متمرکز، تبدیل شده و منابع مورد استفادهاش برای سایر فعالیتهای ذهنی را بازمدیریت میکند.
نخستین شواهد روشن به دستآمده از چگونگی تاثیر داروهای ضدافسردگی بر تقویت شکلگیری سلولهای مغزی، حاکیست که این داروها میتواند به درمان بهتر افسردگی کمک کنند. هیپوکامپ یکی از دو ناحیه مغزی است که در آن نورونهای جدید در طول زندگی انسان بوجود میآیند. این فرآیند در میان افرادی که به افسردگی دچارند، مختل میشود. اگرچه تاکنون مشخص نشده که این مسأله مسبب یا نشانه این شرایط باشد. با این حال بدیهی است که یکی از راههای عملکرد قرصهای ضدافسردگی از طریق افزایش تولد نورونها در هیپوکامپ است.
نتایج یک تحقیق نشان داد: چرتهای کوتاه و بدون رویا توانایی یادگیری مغز را شارژ مجدد میکنند
محققان انگلیسی در زمینه انتقال دارو به مغز به پیشرفت غیر منتظره علمی دست یافتند.
پژوهش جدید دانشمندان مرکز پزشکی دانشگاه روچستر برای اولین بار نشان داده که پیوند سلولهای مغز انسان به موش ها میتواند منجر به یادگیری سریعتر آنها شود