..:::: چشم ها سخن مي گويند ::::..
هنگام احساس لذت نقاط مختلف مغز تحريك مي شوند. محققان دانشگاه پنسيلوانيا به تازگي دريافته اند كه مي توان از طريق چشم، ميزان لذت احساس در مغز را اندازه گيري كرد و براي نيل به اين هدف، اقدام به ساخت يك دستگاه ساده چشم پزشكي كرده اند. مراحل اوليه اين بررسي به واكنش مغز به انواع خوراكي ها اختصاص داده شده است. مهمترين كاربرد اين روش در مورد بررسي علل چاقي و كنترل اشتهاي افراد است. در اين روش ميزان افرايش انتقال دهنده عصبي دوپامين در شبكيه، هنگام مشاهده خوراكي هاي خوشمزه و تحريك ناحيه مغزي اندازه گيري مي شود؛ اين كار با استفاده از چند الكترود كه روي پوست اطراف ناحيه چشم قرار داده مي شود صورت مي گيرد.
دوپامين به تركيبي گفته مي شود كه در بدن انسان قرار دارد و مهمترين وظيفه آن انتقال سيگنال هاي عصبي است. در ادامه تحقيقات آمده است كه مي توان اثرات متفاوتي را در ارتباط با دوپامين بررسي كرد. يكي ديگر از موارد بررسي شده در اين آزمايش، تاثير انتظار پاداش در فرد بر روي ميزان دوپامين بوده است.آگاهي از ميزان تحريك مغز با استفاده از عوامل مختلف، به كمك روش هاي تصويربرداري پيشرفته امكان پذير است. نتايج اين تحقيقات در شماره اخير نشريه Obesity به چاپ رسيده است.
نتایج پژوهش سی و سه ساله مرکز پزشکی مطالعه کودکان "NYU Langone" در آمریکا نشان میدهد مردانی که در کودکی به بیماری اختلال کم توجهی بیش فعالی موسوم به (ADHD) مبتلا شدهاند، دو برابر بیش از سایرین در معرض خطر چاقی بزرگسالی قرار دارند. محققان این پژوهش میگویند حتی با در نظر گرفتن نقش سایر عوامل دخیل در چاقی مانند وضعیت اجتماعی اقتصادی، بیماریADHD به طور قابل توجهی با بروز چاقی و افزایش شاخص توده بدنی (BMI) مرتبط است. بر اساس توضیح مرکز کنترل و پیشگیری بیماریها، (ADHD) از شایعترین اختلالات عصبی رفتاری است که معمولا در کودکی تشخیص داده میشود و اثر آن تا بزرگسالی بر جای میماند.
براساس گزارش انجمن بینالمللی غذا 50 درصد از افراد به دریافت پروتئین بیشتری در رژیم غذایی خود علاقهمند هستند و37 درصد معتقدند که پروتئین به کاهش وزن آنان کمک میکند. در تحقیق جدید منتشر شده، محققان دریافتند مصرف بالای پروتئین در زنان با کاهش وزن آنان مرتبط است. محققان دانشگاه "مینی سوتا " در تحقیق ملی که بر روی 1824 زن میانسال 40تا 60ساله انجام شد منابع پروتئینی و میزان نیاز بدن به آنها و همچنین گزارشهای مربوط به مصرف بالای پروتئین و جلوگیری از اضافه وزن را بررسی کردند و گزارشهای مقدار مصرف پروتئین به طور متناوب باهم مقایسه شدند.
شاید مغز جای واضحی برای جستوجوی درمانهای ممکن چاقی نباشد؛ اما محققان دانشگاه پنسیلوانیا میگویند کاشت یک دستگاه با قابلیت تحریک منطقه خاصی از مغز میتواند به مهار اجبار در پرخوری کمک کند. پژوهش جدید بر روی موشهای چاق نشان داد تحریک عمیق مغز که شامل کاشت یک دستگاه برای ارسال پالسهای الکتریکی به اهداف دقیق در مغز بوده، میتواند رفتارهای مرتبط با چاقی مانند خوردن مفرط را کاهش دهد.
نتایج تحقیق انجام شده توسط پژوهشگران آمریکایی نشان داد: چاقی در ناحیه شکم علاوه بر دیابت و بیماریهای قلبی، خطر ابتلا به استئوپروزیس یا پوکی استخوان در زنان را تشدید میکند.
مطالعات جدید پژوهشگران حاکی از آن است که نوزاد متولد شده از مادر چاق، عروق ضخیم دارد.
پژوهشگران دانشگاه اوتاوا مکانیزمی را کشف کردهاند که طی آن سلولهای بنیادی عضله به چربی قهوهای تبدیل میشود؛ این نوع چربی نقش جدی را در مبارزه با چاقی ایفا میکند.
یک شرکت آمریکایی به معرفی اختراعی پرداخته که میتواند برای درمان چاقی مرضی، بدون نیاز به جراحی تهاجمی و معایب بایپس معده، امیدبخش باشد. سیستم جدید شرکت Aspire Bariatrics به بیماران اجازه میدهد تا هر چقدر میل دارند غذا بخورند، سپس شکم آنها را حدود 20 دقیقه پس از صرف غذا با اتصال یک پمپ به سوپاپی که طی یک عمل جراحی در دیواره شکم آنها نصب شده، زهکشی میکند. اگرچه این سیستم هنوز توسط سازمان غذا و داروی آمریکا تائید نشده، اما در کارآزماییهای بالینی اولیه آن، برخی بیماران از کاهش وزن تا 20 کیلوگرم در یک سال و برخی دیگر حتی به میزان دو برابر گزارش کردهاند. بخشی از این اختراع ، محصول ایده «دین کامن» است که در حوزه ساخت دستگاههای پزشکی فعال است.
ارائه فناوری جدید مبتنی بر قرار دادن زنجیرهیی از بالن در درون روده کوچک میتواند به کاهش وزن افراد کمک کند. دانشمندان وسیلهیی طراحی کردهاند که در روده کوچک تعبیه میشود و مغز را به گونهیی فریب میدهد که تصور کند بدن کالریهای بیشتری را از حد واقعی مصرف کرده است. گفته میشود این ابزار موسوم به SatiSphere میتواند فقط پنج دقیقه و بدون نیاز به جراحی در درون بدن کار گذاشته شود. اگرچه پیش از این بالنها در عمل جراحی کاهش وزن و برای تقویت حس سیری کامل مورد استفاده قرار گرفته بودند، ابداع جدید در سرکوب اشتها بسیار کارآمدتر عمل میکند. دلیل این امر آن است که روده کوچک مسؤول اندازهگیری مقدار غذای مصرف شده توسط بدن و همچنین این که چه مقدار دیگر به غذا نیاز دارد، است.
نتایج یک تحقیق نشان داد داشتن اضافه وزن در زنان با افزایش خطر ابتلا به بیماری مزمن آرتریت روماتوئید همراه است. محققان دانشگاه بریگهام و بیمارستان زنان به دنبال درک ارتباط بین اضافه وزن و بروز بیماری آرتریت روماتوئید با بررسی 121 هزار و 700 زن در سنین 30 تا 55 سالگی و همچنین 116 هزار و 608 زن 25 تا 42 ساله و مشاهده شاخص توده بدن (BMI) آنها دریافتند اضافه وزن به عنوان یک مشکل عمده سلامتی در جهان میزان بروز بیماری آرتریت روماتوئید را افزایش میدهد.
نتايج يك پژوهش در انگليس نشان ميدهد كه مردان استرسي ترجيح ميدهند با زنان چاق ازدواج كنند. دانشمندان دانشگاه وستمينستر انگلستان در اين پژوهش در مصاحبه با 80 مرد سفيدپوست و لاغر، تعدادي عكس زنان با جثههاي مختلف را به آنها نشان دادند و از اين افراد خواستند گزينههاي مطلوب براي ازدواج را معرفي كنند. نتايج نشان داد كه مردان استرسي زنان چاق را براي ازدواج مناسب ديدند. دانشمندان بر اين باورند هنگامي كه فردي داراي استرسي ناشي از يك محيط تهديدكننده است، به سمت اشخاصي جذب ميشود كه جثه آنها نشاندهنده بلوغشان باشد زيرا اين امر حس امنيت را به ارمغان ميآورد. با اين حال برخي بر اين باورند كه نمونه موردي به كار رفته در اين مطالعه نماينده نوع انسانها نيست زيرا اين افراد جوان بوده و در يك سيستم اجتماعي پيچيده خاص زندگي ميكنند و اين كه استراتژيهاي معقول براي زندگي در يك سيستم اجتماعي لزوماً در سيستم ديگري كارساز نيستند. جزئيات اين مطالعه در مجله PloS ONE انتشار يافت.
کاهش وزن به ویژه در ناحیه شکم، باعث ارتقای کیفیت خواب میشود. نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه جانزهاپکینز با قرار دادن گروهی از 77 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 و یا پیش دیابت که همگی آنها چاق بودند یا اضافه وزن داشتند تحت رژیم غذایی و قرار دادن گروهی دیگر تحت رژیم غذایی همراه با انجام ورزش نشان داد، کاهش وزن به میزان قابل توجهی با افزایش کیفیت خواب مرتبط است. محققان در این تحقیق، با ارزیابی شاخص وزن بدن و میزان چربی شکمی و همچنین اختلالات خواب شامل آینه خواب، بیخوابی، خواب ناآرام و دیگر مشکلات خواب در افراد مورد مطالعه هنگام شروع و پایان مطالعه به این نتیجه رسیدند که در پایان آزمایش هردو گروه 7 کیلوگرم از وزن خود را از دست داده بودند و با توجه به ام آر آی این کاهش وزن با کاهش 15 درصدی چربی شکم نیز همراه بوده است، در امتیازات کلی، خواب افراد مورد مطالعه نیز حدود 20 درصد بهبودی حاصل شده است.
كودكان و نوجوانان چاق نسبت به هم سن و سالان خود با وزن طبيعي، به داروهاي بيشتري نياز پيدا ميكنند. پژوهشگران دانشكده بهداشت عمومي آلبرتا با تجزيه و تحليل ميزان مصرف داروها در بيش از 2000 كودك چاق 19 تا 12 ساله در سالهاي 2007 تا 2009 دريافتند كه بچههاي چاق تا 59 درصد بيشتر از كودكان با وزن متناسب در معرض استفاده از داروهاي تجويزي قرار ميگيرند. محققان افزودند: كودكان چاق و داراي اضافه وزن همچنين تا دو برابر بيشتر از بقيه به مصرف دارو جهت ناراحتيهاي دستگاه تنفسي از جمله آسم و آلرژي قرار ميگيرند. بررسي بيشتر كودكان مورد مطالعه حاكي است كودكاني كه وزن نرمال دارند كمتر از كودكان چاق در معرض خطر ابتلا به ديابت قرار ميگيرند و احتمال بروز حمله قلبي يا سرطان در آنها نيز 40-30 سال ديرتر از احتمال بروز آنها در كودكان چاق تخمين زده شده است. نتايج اين يافتهها نشان ميدهد نرخ چاقي دوران كودكي در كانادا در طول 25 سال گذشته 3 برابر شده است و 34 درصد كودكان 17 تا 2 ساله مبتلا به چاقي يا اضافه وزن هستند كه اين روند هزينههاي مراقبت بهداشتي براي درمان چاقي در كودكان را بسيار افزايش داده است.
دانــشـمـنــدان بــه ايــن نـتـيـجــه رسـيــده انــد كــه تحريك مغزي ميتواند بـه درمـان چـاقـي كمك كـند.Dr Alexander بيان داشــــــت كــــــه در حـــــال حاضر DBS، درمان موفقيتآميزي براي بيماري پــاركـيـنـســون اســت.بــه عــلاوه مـيتـوانـد بـه طـور بالقوهاي براي درمان چاقي به كار رود كه البته اين كار با تحريك الكتريكي مغز انجام ميشود. در حال حاضر تعداد زيادي از افراد در دنيا از چاقي رنج ميبرند، ولي هنوز هيچ درماني براي آن شناخته نشده است.معمولا بسياري از افراد بعد از درمـــان چـــاق مــيشــونــد و بــا تــوجــه بــه ايــن كــه روشهاي بسياريبراي كاهش وزن وجود دارد. بـا ايـن حـال گـاهـي اوقـات موادي به بازار عرضه ميشود كه براي كنترل چاقي است ولي ضروري نيست. به علاوه اگر چه جراحي براي لاغري و تعداد زيادي از افراد نتيجه مثبت داشته ولي هنوز در بعضي از افراد بي نتيجه است.البته با كمك كنترل اشتها و وزن بدن ميتواند چاقي را كنترل كند. با توجه به نتيجه تحقيقات در دنيا ميدانيم كه مركز اشتها در هيپوتالاموس مغز قرار دارد و مغز با ترشح دو هورمون isuline و Leptin اشتها را تنظيم ميكند و در گذشته استفاده ازDBS چاقي درمان ميشد، بدين ترتيب كه مستقيم به هيپوتالاموس فـرستـاده مـيشـد. هـم اكنون روشهاي جديدي براي استفاده از DBS براي درمان به كار ميرود.
محققان با بررسي امواج مغزي 18 زن با وزن طبيعي و 17 زن مبتلا به چاقي مفرط با نشان دادن تصاوير غذاها به آنها در دو روز جداگانه شامل يك روز بعد از انجام 45 دقيقه پيادهروي سريع روي تردميل و يك روز بدون انجام پيادهروي، دريافتند كه واكنش توجهي افراد به تصاوير مواد غذايي پس از انجام تمرينات شديد ورزشي كاهش مييابد. نتايج حاصل پس از نشان دادن 240 عكس شامل 120 عكس از مواد غذايي و 120 عكس گل بعنوان يك عامل كنترلي در گروه مورد مطالعه پس از انجام ورزش صبحگاهي و بدون انجام ورزش همچنين ميافزايد كه 45 دقيقه ورزش در اين افراد نه تنها باعث توليد واكنشهاي پايينتر مغز به تصاوير مواد غذايي انجاميد بلكه افزايش فعاليت فيزيكي افراد را در همان روز بدون در نظر گرفتن شاخص توده بدني (BMI)آنها افزايش داد.
دانشمندان آکادمی سالگرنسکای دانشگاه گوتنبرگ سوئد دریافتهاند که انجام جراحیهای چاقی، خطر بلند مدت ابتلا به دیابت را در افرادی با چاقی مفرط بیش از 80 درصد کاهش میدهد. محققان به سرپرستی دکتر " لارسن یوستروم" طی پژوهشی متوجه شدند که انجام جراحیهای چاقی در مقایسه با سایر مراقبتهای رایج و تغییرات سبک زندگی برای جلوگیری از دیابت، برای افراد چاق موثرتر است. جراحیهای چاقی به منظور کنترل و کاهش وزن بر روی دستگاه گوارش افراد صورت میگیرد.
در مطالعهای که پژوهشگران آمریکایی انجام دادند مشخص شد بچههای چاق یا دارای اضافه وزن بیش از حد، به طور قابل توجهی بیشتر در معرض خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا قرار دارند. «کورینا کوبنیک» یکی از پژوهشگران این تحقیق در این باره گفت: سنگ کیسه صفرا در کودکان و نوجوانان بسیار نادر است. این یافتهها یک روند احتیاطی را در این باره نشان میدهند. وی ادامه داد: نوجوانانی که چاق هستند یا چاقی مفرط دارند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند. چیزی که ما بهطور معمول فکر میکنیم در بزرگسالان اتفاق میافتد. در این مطالعه که 510 هزار کودک 10 تا 19 ساله شرکت داشتند مشخص شد کودکانی که چاق هستند نسبت به کودکان دارای وزن نرمال تا دو برابر بیشتر در معرض خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا قرار دارند. همچنین خطر پیشرفت این بیماری در کودکان بسیار چاق تا شش برابر افزایش مییابد.
زنان بارداری كه دچار اضافه وزن هستند، رشد كودك خود را دست كم در اوایل زندگی تحت تاثیر قرار می دهند. گروهی از محققان به سرپرستی دانشگاه 'لووا' وزن و قد نوزادان مادران چاق و دچار اضافه وزن را با نوزادان مادران دارای وزن طبیعی مقایسه كردند. بر خلاف انتظارات، نوزادانی مادران چاق و دچار اضافه وزن، وزن گیری كمتر و قد كوتاه تری نسبت به نوزادان مادران دارای وزن طبیعی داشتند. این امر از بدو تولد تا سه ماهگی نوزاد مشاهده شد. نتایج این تحقیقات در نشریه Pediatrics منتشر شده است.
در يك مطالعه بين المللي معلوم شد زناني كه چاقتر و قدبلندتر هستند ممكن است بيشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان تخمدان باشند. اين يافته حاصل ارزيابي و بررسي 47 مطالعه انجام شده در 14 كشور مختلف است كه بيش از 25 هزار زن مبتلا به سرطان تخمدان و 81 هزار زن سالم در آن حضور داشتهاند. متخصصان در اين ارزيابيها متوجه شدند در ازاي هر دو اينچ افزايش قد در زنان احتمال ابتلا به اين سرطان به ميزان قابل توجهي افزايش پيدا ميكند.